A convite do Kanto de Minas, a jornalista Rosa Cabral conheceu uma queijaria artesanal na Serra da Canastra que já teve queijo premiado na França.
Com uma produção de 55 vacas em lactação - Sindolando e Girolando - na segunda parte sobre a visita na Fazenda Roça, Rosa mostrou que a família leite está no ramo há mais de 20 anos.
Ficha técnica:
Produção e reportagem: Rosa Cabral
Imagens: Sideny Coelho
Edição: Gabriel Savala e Jean Palhano